Als brouwerij kennen we onze maatschappelijke verantwoordelijkheid. We zijn trots op ons bier, maar willen (en mogen) geen alcohol verkopen aan minderjarigen. Daarom checken we of je 18 jaar of ouder bent.
Nee, stoppen
Nu we toch je aandacht hebben willen we je graag laten weten dat we op deze website gebruik maken van cookies. Cookies zijn kleine bestanden die met pagina’s van deze website worden meegestuurd en door je browser worden opgeslagen. We gebruiken cookies onder andere om te zorgen dat je ingelogd kunt blijven, we je winkelmand kunnen beheren en het bestel- en betalingsproces goed kunnen laten verlopen. Als je meer wilt weten over de cookies die wij gebruiken, de gegevens die daarmee verzameld worden en over je rechten op dit punt, lees dan ons Privacybeleid
Door op "Ja, doorgaan" te klikken geef je aan dat je 18 jaar of ouder bent en begrepen hebt dat er cookies worden geplaatst.
Welkom op de website en shop van Brouwerij Kleiburg - Kloosterbier uit de Bijlmer!
Kleiburg is het bier van het Kleiklooster: een spirituele en gastvrije plek in de Amsterdamse Bijlmer. We zijn een sociale onderneming en laten ons inspireren door traditionele Belgische kloosterbieren en geven daar een vernieuwende draai aan. Dit levert heel eigen bieren op: altijd herkenbaar en tegelijkertijd verrassend.
Het verhaal begon in een sloopflat in de Bijlmer die een nieuw leven kreeg als klusflat. In 2015 vestigde zich hier een kleine groep mensen. Deze kloosterlingen wijden zich toe aan een spiritueel en gastvrij leven in de Bijlmer. Een plek om elkaar te ontmoeten en samen te eten. Er zijn gastenkamers voor wie tijdelijk onderdak nodig heeft.
De Kleikloosterlingen laten zich in alles door oude kloostertradities inspireren. Vroeger maakten kloosters het water drinkbaar door er bier van te brouwen. De verkoop voorzag in het levensonderhoud. Zo wil brouwerij Kleiburg vandaag de dag voorzien in de kosten van het Kleiklooster.
Op een voormalige parkeerterrein in Amsterdam Zuidoost brouwen we in onze zelf ontworpen installatie van oude melkpasteurisatietanks. Zo kunnen we in alle vrijheid unieke bieren brouwen.
Je bent van harte welkom voor een rondleiding en proeverij. Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Brouwerij Kleiburg brouwt klassieke bieren met een moderne inslag. We hebben een mooi breed assortiment, van een licht witbiertje tot een zware quadrupel. Voor iedereen wat wils. Maar nog leuker: je kunt ons bier ook direct bij ons kopen!
Kom eten en drinken met uitzicht op de brouwerij! In De Proefzaak schenken we ons standaard assortiment en onze one-offs. Daarnaast serveren wij lunch en diner.
Openingstijden:
Ma 11:00 – 18:00
Di 11:00 – 20:00
Wo 11:00 – 20:00
Do 11:00 – 23:00
Vr 11:00 – 23:00
Zaterdag en Zondag gesloten
